コーヒーの保存方法って？

おはようございます☀

昨日、コーヒーの話題を出しました☕️

その時の記事はこちら💁‍♀️

https://monomama.hatenablog.com/entry/2020/06/15/074555

そして、ふと思い出しました。

「コーヒーを差し上げる方に、冷凍して保存するように言ってあげてね❗️」と珈琲屋さんの店員さんに言われたことを🤭

コーヒーの粉を冷凍保存するならコイツの役目は何なんだ？🤔

なんでも、開封後1週間以内にコーヒー豆（粉）を飲み干すならば、密閉容器に入れて常温保蔵でOKなのだとか。

そうでなければ豆ごと（粉ごと）冷凍しておくと風味を落とすことなく、保てるそうです🙄

我が家の場合、ペーパーではなく、ほんの少し経済的に優しいステンレス製のドリッパーを使っているため、ドリップコーヒーは、入れた後の片付けが面倒で…

なので、わたしはちょっとのんびりゆっくりしたい時にだけ、ドリップコーヒーを入れてました🍩

となると、我が家の場合、やっぱり焙煎したコーヒーは冷凍保存の方がよさそうです😓

デザインと見た目だけで買った、さっきのコイツは…飾り？

見た目はキュートなので、これにはインスタントコーヒーを詰め替え袋で買ってきていれよーっと。